什么是益生菌

益生菌指对人类健康有益的微生物，如乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。益生菌可以生长在我们的肠道内，帮助消化，增强免疫力，抵抗病菌等，可谓是人体中必不可少的微生物。

益生菌的来源

益生菌来源包括两种途径，一是自然环境中的益生菌，如泥土、水等；二是人工培养的益生菌，如市面上的一些酸奶、酸菜等。

自制益生菌发酵

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引言

随着人们健康意识的提高，益生菌已经成为了越来越多人日常饮食中的必备品。它能够维护肠道健康、增强免疫力，是一种非常有效的健康保健品。而元气森林则是我们在生活中常见的饮料，它以天然植物为原料，营养丰富，口感鲜美。近来，元气森林和益生菌实现了合作，将强大的健康保健功能和美味饮品相结合，为身体健康保驾护航。

益生菌是什么？

益生菌是一种活的微生物，主要生存在人体肠道中。肠道是我们体内最大的微生物群落，包括了各种细菌、病毒、真菌等微生物，相当于我们身体的第二个脑子。益生菌能够通过调节肠道微生物群落的平衡，维持消化系统和免疫系统的正常功能，保持身体健康。同时，益生菌还能够帮助人体消化吸收营养物质，增强免疫力，降低感染和癌症风险等。