为什么要投放益生菌到食品中？

益生菌是指一类对人体健康有益的活菌或死菌，它们能够在人体肠道内生存繁殖，并对肠道微生态平衡产生积极影响。益生菌已经被证实可以促进食物的消化和吸收、增强人体免疫力，甚至可能有助于预防某些肠道疾病。因此，为了保护人们的健康，许多食品生产商已经开始加入益生菌到其食品中。

如何选择可靠的益生菌？

目前市面上存在多种可以用于食品添加的益生菌，在选择适合的益生菌时，需要注意以下几个方面：