益生菌发酵后保质期有多久？

益生菌是一种有益的细菌，对人体有很多好处，包括增强免疫力、帮助消化和改善肠道健康等。为了获得足够的益生菌，很多人选择食用益生菌发酵的食物，如酸奶、酸菜等。但是，这些食物发酵后的保质期有多久呢？下面我们来一探究竟。

酸奶

酸奶是一种很受欢迎的益生菌食品，经过发酵后，酸奶的口感更加丰富。但是，酸奶的保质期相对较短，通常只有7-10天左右。在这个时间段内，你可以放心食用酸奶，并从中获得足够的益生菌。如果要延长酸奶的保质期，可以将其放置在冰箱里，但是仍需要在保质期内食用。