益生菌发酵酸奶方法

酸奶是一种富含益生菌的发酵食品，它可以维持肠道菌群平衡，提升身体免疫力。市场上的酸奶品种繁多，但我们也可以自己在家制作，保证酸奶的品质和营养成分。这里提供一种简单易学，风味浓郁的益生菌发酵酸奶方法。

准备材料

鲜牛奶1升，酸奶1盒，益生菌粉剂0.5g，保温杯或保温瓶。

发酵步骤

1.将鲜牛奶煮沸，放置至微温，约40-45℃。