什么是益生菌？

益生菌是指对人体有益的细菌，包括乳酸菌、双歧杆菌等微生物。这些微生物在肠道内生长繁殖，能够帮助人体消化食物、增强免疫力、抗菌等作用。

益生菌的最佳冲泡温度

由于益生菌属于活菌，因此在冲泡的过程中，温度选择至关重要。一般来说，益生菌最适合的冲泡温度在36℃-45℃之间。

首先，冷水可能会杀死活菌，而高温则有可能会让益生菌丧失活性，因此冲泡益生菌时，不宜使用冷水或者开水进行冲泡。其次，益生菌活性越高，则效果也会越好。