什么是益生菌？

益生菌是指能够在人体内生存并对人体有利的微生物，主要分布在人体的肠道中。它们能够促进人体的消化吸收，维护肠道菌群平衡，提高免疫力，预防肠道疾病等。

酸牛奶中的细菌是益生菌吗？

酸奶是用牛奶经过发酵处理而成的乳制品，发酵的过程中加入了嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus），嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）等细菌。这些细菌在人体内也能生存，对肠道有利，因此可称作为益生菌。