介绍

乳酸菌和益生菌是两种常见的菌种，它们被广泛应用于食品和医药行业。然而，许多人不清楚这两种菌类之间的差别和区别。本文将比较乳酸菌和益生菌的不同之处。

名称及定义

乳酸菌属于细菌类，而益生菌属于真菌或细菌类。

乳酸菌是指能够利用糖类转化为乳酸的革兰氏正气单胞菌。它们通常能够生长在发酵的食品中，如酸奶、酸菜和发酵面包等。

益生菌是一种对人体有益的微生物，包括酸奶菌、双歧杆菌等。它们能够帮助维持肠道健康和免疫系统的功能，防止疾病的发生。