几种益生菌让酒曲更加健康有效

酒曲是一种古老的发酵食品，绝大部分中国传统食品中都含有酒曲。但是，随着现代人生活方式的改变，酒曲也随之改变。现代的酒曲中也添加了许多营养成分，其中益生菌就是其中之一。

1. 乳酸菌

乳酸菌是一种大家比较熟悉的益生菌，具有很好的保健作用。在酒曲中添加乳酸菌能够加速酒曲的发酵速度，还能去除酒曲中的油腻感，让酒曲更加健康。此外，乳酸菌还可以帮助促进肠道健康，降低胆固醇，抑制致病菌的生长。