醋泡萝卜益生菌——营养师推荐的好选择

醋泡萝卜是一道口感酸爽、开胃的传统小菜。除了美味，它还有助于增加益生菌的摄入，成为了营养师们推荐的好选择。下面，就让我们来了解一下为什么会这样吧。

什么是益生菌？

益生菌是居住在人体肠道内的一类细菌，能够维持肠道微生态平衡，促进食物消化吸收和营养吸收。益生菌还可以通过抑制有害菌来保护肠道免受细菌或病毒感染。

常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等，它们大多数是通过食物摄入而来。因此，在日常饮食中，我们需要特别关注如何增加益生菌的摄入。