什么是益生菌？

益生菌是一种有益的细菌，它们能存活于肠道中，对维持肠道健康起到重要作用。它们在肠道内产生有益的代谢产物，如有机酸和酶，对保持肠道pH值平衡和消化道易感性疾病的防治起到很大的作用。益生菌的汇集主要在盲肠附近和结肠内，这是因为这些区域食物停留时间更长，更利于细菌的生长和繁殖。

益生菌如何对健康有益？

益生菌在肠道内有多种生理和代谢活动。调节肠道内菌群平衡和肠道免疫机制的增强是其中主要的作用机制。肠道菌群平衡需要在肠道内保持一定的数量和类型的细菌，特别是有益细菌比例要较高。人体内有益细菌数量不足会导致菌群失衡，可导致各种肠道疾病和全身性疾病的发生，如炎症肠病、肥胖和多种过敏反应等。