背景介绍

近日，成都火车站发生了一起益生菌食品盒子爆炸的事件，造成三人受伤。据了解，该盒子内装有蜀中益生菌，爆炸原因正在调查中。

益生菌食品的盒子为何会爆炸？

益生菌食品广受消费者欢迎，但是为什么这个盒子会爆炸呢？首先需要了解一下益生菌的特点。益生菌是指对人体有益的微生物，能够调节体内微生物平衡，帮助消化吸收，维护肠道健康。在益生菌的生产加工中，厂家会添加碳酸氢钠等成分，用于益生菌菌种的生长。而如果在加工过程中，碳酸氢钠的添加量超标，就会使盒子底部的压力过高，导致盒子爆炸。