什么是经济益生菌？

经济益生菌（Economic Probiotics）是指在经济上具有价值的益生菌。益生菌是指对人体健康有益的微生物，如乳酸菌、双歧杆菌等。

经济益生菌的研究价值

经济益生菌的研究价值主要表现在以下几个方面：

促进食品工业发展。经济益生菌可以用于生产更高品质的食品，如发酵乳、酸奶等。同时，随着人们对健康食品的需求不断增加，益生菌食品的市场潜力也非常大。