什么是益生菌饮料

益生菌饮料是一种通过发酵将含有益生菌的食材转化为饮品的产品。益生菌是有益健康的微生物，能够帮助调节肠道菌群，增强免疫力，促进消化吸收等。益生菌饮料一般包括果汁、茶类、豆奶等基础食材，通过加入益生菌菌种并发酵而成。益生菌饮料既健康又美味，成为了现代健康生活中的重要组成部分。

益生菌饮料的制作原理

益生菌饮料的制作主要分为两个阶段：选材和发酵。