什么是益生菌？

益生菌是一种对人体有益的活菌，它们能够帮助维持肠道健康并增强人体免疫力。益生菌存在于各种食物中，包括酸奶、酸奶制品、低温发酵蔬菜等。 它们通过产生有益的生理作用，帮助我们维持身体健康。

益生菌和酸奶之间的关系

在酸奶里，常见的益生菌菌株主要包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。尽管酸奶含有一定的益生菌，但并不是所有酸奶都算益生菌。因为许多市售的酸奶已经被加糖和添加剂，使得其中的益生菌数量减少。