什么是益生菌

益生菌是指一类对人体有益的微生物，它们可以直接或间接地参与肠道的代谢、免疫和保护功能，对促进人体健康和预防某些疾病具有积极作用。益生菌可以通过多种方式摄入，包括肉类、奶制品、酸奶、发酵豆制品等食品。此外，也可以通过益生菌补充剂进行补充。

为什么益生菌对肠道功能有这么大的影响

肠道是人体内最大的器官之一，由肠道外膜、肠壁、肠道内膜三层组成，直接涉及人体的消化、吸收、排泄和免疫等功能。益生菌可以通过种类多样、数量丰富、酸碱平衡的生态系，对肠道进行调节和维护。例如，益生菌可以帮助维持肠道内的酸碱平衡，促进多种生理活动的平衡与协调。