什么是益生菌

益生菌是指某些对人体有益的微生物，主要生存于人体肠道中，可帮助人体调节肠道菌群平衡，增强免疫力。益生菌可通过饮食或益生菌制品摄入。比如优酸乳、酸奶、发酵食品等。

益生菌在食品中的应用

随着人们对健康和营养的不断追求，以及益生菌的好处被人们所认识，食品制造企业也开始将益生菌添加到食品中。例如，益生菌饮料、益生菌奶粉、益生菌酸奶等，这些食品可以帮助人们摄入更多的益生菌，从而促进肠道健康。