什么是益生菌？

益生菌是指在人体或动物肠道内能够产生有益的生理作用或生物活性的微生物，如乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。它们能够调节肠道微生态平衡，促进食物消化吸收，改善肠道免疫系统，预防和缓解一些消化系统疾病。

为什么添加益生菌会提升牛奶的健康营养？

首先，益生菌能够促进牛奶中乳糖的分解，提高牛奶的消化率。其次，益生菌产生的有机酸能够调节肠道的pH值，增加对钙、镁等矿物质的吸收，提高骨密度。此外，益生菌还能够抑制有害细菌的繁殖和感染。