膳食纤维与益生菌：有什么关系？

膳食纤维和益生菌都是健康饮食的重要组成部分。膳食纤维是未被消化吸收的植物成分，可促进肠道健康，降低胆固醇和血糖水平。益生菌是一类有益微生物，可在肠道内扮演重要角色，维护肠道菌群平衡和身体健康。这两者之间存在着密切联系。

膳食纤维如何影响益生菌？

膳食纤维有助于增加肠道内益生菌的数量。这是因为大部分膳食纤维无法被人体消化，而被肠道菌群分解。这个过程称为发酵，会产生短链脂肪酸等代谢产物。这些代谢产物是益生菌所需的营养来源，因此膳食纤维可以促进肠道益生菌的生长和繁殖。