什么是初乳

初乳，又称为胎盘黄汁，是指婴儿生后0~3天母乳的初次分泌物。初乳的颜色浅黄，味道稍苦，且含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、益生菌等多种营养成分。由于初乳含有丰富的抗体和细胞因子，因此被称为是最好的婴儿食品。

益生菌在初乳中的作用

益生菌是肠道中的一种有益细菌，可以调节肠道菌群平衡、促进营养吸收、增强免疫力等。研究表明，初乳中含有丰富的益生菌，可以有效地增加婴儿肠道中有益菌群的数量，改善肠道环境，预防过敏等婴儿相关疾病的发生。