益生菌定义与作用

益生菌是指能够在肠道内生长、繁殖、并产生好处的菌群，有助于维持肠道微生态平衡、增强免疫力、促进营养物质的吸收等作用。目前，市面上益生菌产品主要包括酸奶、饮料、保健品、护肤品等多种形式。

国际益生菌市场概况

益生菌市场在全球范围内持续增长。据市场研究机构Grand View Research报告，全球益生菌市场规模在2019年达到了40.49亿美元，预计到2025年将增长至68.38亿美元。其中，欧洲和北美市场占据较大份额，但亚太地区市场增长最为迅速。