益生菌是指一些能够生长繁殖于肠道内并对人体有益的菌群，它们可以帮助维持肠道菌群平衡、改善肠道环境、提高免疫力、下面我们来深入解析一下益生菌的功效与作用。

一、维持肠道菌群平衡

肠道菌群是人体内多复杂的微生物群体，肠道内的益生菌可以与其他细菌共同构成肠道菌群，维持肠道菌群平衡，防止有害细菌滋生，从而降低患上肠道疾病的风险。

二、改善肠道环境

益生菌可以产生有益的代谢产物，如乳酸、醋酸、丙酸等，这些物质可以降低肠道的PH值，使肠道环境更加适宜益生菌的生长，同时抑制有害细菌的繁殖，保持肠道健康。