益生菌是指一类对人体有益的微生物菌群，它们可以帮助人体消化食物、增强免疫力、维持肠道健康等。益生菌的来源多种多样，具有以下特点。

1. 来源多样化

益生菌的来源包括自然界中的土壤、水源、空气、植物、动物等，以及人工培养的发酵食品、保健品等。常见的益生菌有乳酸菌、酵母菌等。

2. 品种丰富

益生菌种类众多，每种益生菌都有其独特的功能和作用。例如，乳酸菌可以帮助人体消化乳制品和纤维素，双歧杆菌可以抑制有害菌的生长，酵母菌则可以增强免疫力。