背景介绍

近年来，随着人们健康意识的不断提高，益生菌产品受到了越来越多人的关注。然而，在益生菌产品的生产过程中，如何保持益生菌的活性和稳定性成为了制约行业发展的一个难题。而真空冻干技术是解决这一难题的有效手段之一。

益生菌真空冻干机的开发

平凉是一座拥有得天独厚自然条件的城市，这里的干燥气候成为了益生菌真空冻干技术得以应用的关键。2012年，平凉科技部门开始探索应用真空冻干技术进行益生菌的生产，并于2016年成功研发出第一台平凉益生菌真空冻干机。