酸奶和益生菌都是现代人常见的健康食品，但是它们之间有什么区别呢？应该如何选择呢？下面我们来一起探讨一下。

一、酸奶和益生菌的区别

酸奶是一种发酵牛奶，通过添加乳酸菌等发酵剂制成。它含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分，可以增强人体免疫力，改善肠道菌群，有助于消化和吸收。

而益生菌是指那些有益于肠道微生态平衡的细菌，可以促进肠道蠕动，帮助消化吸收营养物质，防止有害细菌滋生。益生菌可以通过口服胶囊、饮料等形式摄入，也可以通过食物来摄入，如酸奶、酸奶饮料、酸奶冰淇淋等。