什么是益生菌

益生菌，是指一种非致病性菌群，具有潜在生理功能的活性微生物。益生菌在肠道内生存繁殖，能够发挥很多非常重要的作用，如改善肠道微生态环境，促进食物消化，提高免疫力，预防疾病等。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。

益生菌与健康的关系

肠道是人体最大的免疫器官之一，约占全身免疫细胞的70%以上。肠道菌群能够影响肠道功能，维持肠道黏膜屏障的完整性，防止有害物质对机体产生危害。当肠道菌群失衡时，容易引发很多慢性疾病，如肠胃炎、肠易激综合征、易感染等。而益生菌能够改善肠道微生态环境，增强机体免疫力，预防疾病的发生。

益生菌转奶方法：将益生菌变身奶中好帮手

益生菌对人体有很多益处，在保持肠道健康、增强人体免疫力、促进营养吸收等方面均有显著的效果。因此，现在市场上出现了越来越多的益生菌产品。但是，其实您也可以自己在家中轻松制作含有益生菌的食品，比如益生菌牛奶，以下是具体的转奶方法。

材料准备

益生菌，一升牛奶。

步骤

1.将一升牛奶倒入锅中，开小火，不停地搅拌。