什么是益生元和益生菌？

益生元和益生菌是两种不同的物质，但它们经常被一起提及，因为它们都可以对人体健康产生益处。

益生元是指能够刺激肠道中有益菌生长的营养物质，是一种未被消化酵解的碳水化合物，主要存在于一些天然食物当中，例如大豆、蜂蜜、全麦、燕麦等等。益生元通过促进有益菌群增殖，保护肠道粘膜，维持肠道菌群平衡，使得肠道健康得到改善。

益生菌是指人体肠道内生存、繁殖、生长有益的细菌。肠道内的益生菌群与身体整体健康密切相关，它们能生产乳酸和有机酸，降低肠道PH值，刺激肠道蠕动，增加肠腔的酸环境抑制病原菌，维护肠道生态平衡，提高身体免疫力等。