什么是益生菌？

益生菌是指对人体有益的活菌或死菌，它们能够在肠道内生存并起到有益作用，例如帮助消化食物、保持肠道健康、增强免疫力等。

从哪些食物中获得益生菌？

许多食品都含有益生菌，例如：

酸奶：酸奶是一种含有活性益生菌的乳制品，例如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。酸奶还富含蛋白质、钙和维生素B12等。

酸菜：酸菜是经过发酵的蔬菜，其中含有大量益生菌，例如嗜酸乳杆菌和乳酸菌。酸菜还富含维生素C。