肠道益生菌一定要冷藏的原因

随着人们对健康意识的提高，肠道益生菌的重要性日益突显。而在选择肠道益生菌的时候，许多人会发现它们一般都需要冷藏，那么，肠道益生菌为何必须冷藏？下面我们来探寻一下科学原理。

肠道益生菌的特点

肠道益生菌是一种微生物，能够在人体肠道内生存繁殖，对维持肠道健康及提高免疫力有着重要作用。与其它微生物不同的是，肠道益生菌只在特定的环境下才能生存，这个环境叫做微生态环境。微生态环境需要一定的温度、酸度、氧化还原电位等因素相互协调，若这些因素受到干扰，微生态环境就会受到影响，肠道益生菌也容易失去活性。