豆腐乳含什么益生菌好吃

豆腐乳是国人喜爱的传统小吃之一，而豆腐乳含有的益生菌也备受关注，被誉为美容养颜、调节肠道菌群的健康食品。那么豆腐乳含哪些益生菌种类？下面我们来一探究竟。

豆腐乳含有的益生菌种类

豆腐乳中主要含有两种益生菌：一种是植物乳杆菌，主要分布在豆腐乳中表面，其它乳制品中也有发现。植物乳杆菌可以促进人体内脂肪的代谢，可以有效降低人体内脂肪含量并增加饱腹感，有助于减肥。另一种是豆乳链球菌，主要在豆腐乳的内部生长，它能促进钙的吸收，有利于强化骨骼，预防骨质疏松。