益生菌是指一类有益于人体健康的微生物，常见的有乳酸菌、双歧杆菌等。它们能够在人体内繁殖生长，调节肠道环境，增强人体免疫力，促进食物消化吸收等，具有多种健康益处。

一、调节肠道环境

肠道是人体的免疫器官，其中的微生物群落对人体健康关重要。益生菌能够通过抑制有害菌的生长，维持肠道微生物平衡，减少肠胃疾病的发生。益生菌还能够促进肠道蠕动，预防便秘等问题。

二、增强免疫力

益生菌能够刺激肠道黏膜细胞产生免疫球蛋白，增强人体免疫力，防止疾病的侵袭。此外，益生菌还能够促进肠道内有益菌的生长，形成一种抗菌屏障，防止有害菌的入侵。