问什么是益生菌？

益生菌是一种对人体有益的微生物，它们能够在肠道内产生有益的代谢产物，帮助调节肠道菌群平衡，增强免疫力，促进营养物质的吸收等。

问益生菌的来源有哪些？

益生菌的来源主要包括食品和保健品。食品中含有益生菌的主要有酸奶、酸奶饮料、酸奶果汁、酸奶冰淇淋、发酵蔬菜（如酸菜、泡菜、酸豆角等）、发酵豆制品（如豆腐、豆腐干、豆浆等）、发酵面食（如酸奶面包、酸奶饺子皮等）等。

问如何正确食用益生菌食物？

正确食用益生菌食物需要注意以下几点