酸奶和益生菌是现代人常吃的健康食品，它们都含有丰富的营养成分，对身体健康有很好的作用。但是，酸奶和益生菌到底有什么区别呢？今天我们来深入了解一下。

酸奶是一种乳制品，它是通过将牛奶发酵而成的。在牛奶中加入乳酸菌或乳酸杆菌等微生物，让其在一定的温度下进行发酵，就可以得到酸奶。酸奶含有大量的蛋白质、钙、维生素B2、B12等营养成分，对增强身体免疫力、促进肠道健康等方面有很好的作用。

而益生菌是指一些对人体有益的微生物，它们可以在人体内生长繁殖，维持肠道菌群平衡，促进营养吸收等。常见的益生菌有双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌等，它们可以通过口服药物、饮料、乳制品等途径摄入。