益生菌是一种可以帮助人体维护肠道健康的微生物，其通过生长、繁殖和代谢等过程，对肠道内的有害细菌进行竞争，增强人体免疫力。目前，市面上的益生菌主要分为食品级益生菌和药品级益生菌两种。

1. 定义不同食品级益生菌是指添加在食品中的益生菌，其主要作用是改善肠道菌群平衡，增强肠道健康；药品级益生菌则是指通过药品注册批准的益生菌，其主要作用是治疗疾病。

2. 生产标准不同食品级益生菌的生产标准主要是按照食品安全标准来制定的，主要考虑的是对人体的安全性；药品级益生菌则需要按照药品生产标准来制定，主要考虑的是对人体疾病的治疗效果和安全性。