益生菌是指一些对人体有益的微生物，它们在人体内能够生长、繁殖，并对人体产生多种益处。益生菌的构成包括多种细菌和真菌，下面我们就来深入探讨一下益生菌的成分。

1. 乳酸菌

乳酸菌是一类常见的益生菌，它们能够在人体内产生乳酸，降低肠道pH值，抑制有害细菌的生长，同时还能增加肠道内有益菌的数量。常见的乳酸菌包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌等。

2. 可食用真菌

可食用真菌也是一类常见的益生菌，它们能够在人体内分解食物中的纤维素和蛋白质，提高人体对营养成分的吸收率。常见的可食用真菌包括酵母菌、木耳、金针菇等。