益生菌的作用

益生菌是指对人体有益的细菌，它们主要生长在人体肠道内，绝大部分都属于乳酸菌和双歧杆菌两大类，能够帮助人体消化吸收食物，维持肠道内菌群平衡，增强体质，增强免疫力，减少疾病的风险。

益生菌的来源

益生菌的来源主要是通过食品或保健品摄入。常见的食品包括酸奶、牛奶、奶粉、豆浆、蔬菜、水果等，还有一些益生菌类保健品也可以提供丰富的益生菌。

益生菌能否到达肠道

吃到胃里的益生菌能否到达肠道一直是个热门话题。经过科学家们的研究，发现吃到的益生菌能够在一定程度上到达肠道。但是，能否到达肠道还与益生菌的菌株、食品种类、保健品功效等相关。

益生菌的菌株对食品吸收不同

益生菌的菌株不同，对食品吸收也不同。比如：双歧杆菌可以抵御酸性环境，能够成功到达肠道，而乳酸菌就不那么耐受酸性环境。因此，吃含有双歧杆菌的食品或保健品，更容易将益生菌送到肠道。

食品种类影响益生菌吸收

食品种类也可以影响益生菌在肠道内的吸收。一些含有膳食纤维、预生物质或低聚糖的食品，比如：木瓜、香蕉、燕麦、大豆、南瓜等，能够提升益生菌传输到肠道的几率。但是，含有过多脂肪、糖分或成分较复杂的食品，则会使益生菌传输的难度增加。

益生菌保健品可以提高到达肠道几率

益生菌保健品是指含有益生菌的产品，可直接输入人体。益生菌保健品可以预先浸泡在水或油脂中，防止被胃酸破坏；此外，这些保健品有的还能指导益生菌到达肠道，增加吸收几率。由于保健品不经过口腔和胃的消化过程，所以可以保持较高的活性，有助于益生菌在肠道内发挥作用。

总结

由此可见，益生菌吃入后能进入肠道，但到达肠道的情况并非完全可控。因此，我们在日常生活中，不仅要多吃含益生菌的食品，还要注意食品种类、菌株等因素，还可以适当地摄入一定量的益生菌保健品，帮助肠道菌群保持平衡，降低疾病的风险。