什么是益生菌

益生菌，又称为“好菌”，是指具有生物活性的微生物，它们可以在人体内发挥重要的益生作用。在人类的肠道内生活着约1000种不同的微生物，其中包括益生菌和有害菌。益生菌在肠道内可以维持肠道微生态平衡，促进食物的消化吸收，同时还可以提升人体力及防止肠道的发生。

为什么需要益生菌

在现代社会中，生活方式和饮食习惯的不断改变，人们容易出现肠道微生态紊乱的现象，导致小肠综合征、肠胃及慢性等肠道的发生。此时，通过食用富含益生菌的食物或者益生菌的补充剂，可以恢复肠道微生态平衡，维护人体健康。

哪些人需要摄入益生菌

益生菌对于某些人来说尤为必要。如长期使用抗生素的人士，因为抗生素在消除有害的同时也会抑制生长过程中的益生菌。另外，有些人因为工作需要，饮食紊乱或者长期使用，可能会影响肠道微生态平衡，此时需要食用益生菌以恢复肠道功能。

如何选择益生菌产品

市场上益生菌补充剂的种类繁多，选择起来可能有些困难。首先需要选择专业厂家生产的优质产品，它们的菌株经过科学筛选且具有活性。另外，益生菌补充剂种类很多，需结合自身情况以及情严重程度来选择适合自己的产品。针对患者，则应选择具有促进肠道蠕动作用的产品，而针对肠患者，则可选择对肠黏膜有保护作用的产品。

益生菌的进食量

益生菌是一种安全性极高的物质，无论是从天然食物摄取还是通过补充剂方式摄入，都不会影响人体的健康。一般来说，成人每天的进食量在1010~1011 CFU之间。但是，具体摄入量还需要根据不同的益生菌菌株和个体的实际情况来决定。

哪些食物富含益生菌

除了补充剂外，一些食物也含有丰富的益生菌。酸奶、酸奶饮料、奶酪、豆浆、味增汤等发酵类食品都含有益生菌，其中以酸奶为常见。此外，大豆制品、蔬菜、水果也可以通过加工发酵后成为富含益生菌的食品。

需要注意的问题

虽然益生菌是一种安全性极高的物质，但是在进食和使用过程中仍需注意以下问题：

不可超量摄取，以免对人体造成其他不良作用

保持食用或者补充剂的连续性，才能自然而然地维持肠道微生态平衡

部分益生菌可能对某些人群引起不良反应，应避免使用。如果出现不良症状，应立即停用并就医。

总之，摄取益生菌可以维护肠道健康，肠道微生态失衡所引发的。不过在选择和使用过程中，我们都需要多加注意，以达到安全和健康的效果。