什么是益生菌营养素？

益生菌是指对人体有益的、存在于肠道中的一类，它们可以帮助维持肠道微生态平衡，促进食物消化和营养吸收。而益生菌营养素则是由这些益生菌产生的代谢产物，对维持肠道健康起着重要作用。

益生菌营养素的种类

目前已知存在多种益生菌营养素，其中较为常见的有：

乳酸：能够调节肠道PH值，抑制原菌的生长。

维生素B群：对身体多种机能有影响，包括能量代谢、功能、DNA合成等。

酸性多糖：能够促进细胞的活动，增强力。

脂肪酸：可作为肠道细胞生长和修复的营养物质，提高肠道屏障功能。

益生菌营养素的作用

益生菌营养素通过以下三个方面，发挥着促进消化健康的作用：

维持肠道微生态平衡：肠道内益生菌和有害菌之间的比例关系对肠道健康至关重要。适当摄入益生菌营养素有助于在肠道内营造一个适合益生菌生长的环境，减少有害菌生长，从而保持肠道微生态平衡。

促进食物消化和营养吸收：益生菌营养素可以分解多种碳水化合物，蛋白质和脂肪，帮助体内更好地吸收这些营养物质。它可以增加肠道中食物的接触面积，并降低其中一些难以消化的物质的分子大小。

增强力：益生菌营养素具有调节系统的能力，能够促进球蛋白的合成和细胞功能。这一方面对于老年人和力不佳的人士来说尤为重要。

如何获取益生菌营养素？

摄入益生菌营养素可以帮助维护肠道健康，但同时我们也需要摄入含有益生菌的食物，以维持肠道内的益生菌群落。以下是一些富含益生菌和益生菌营养素的食物：

酸奶：含有乳酸菌和维生素B群。

纳豆：日本传统食品，含有益生菌，可增加肠道中制造维生素K的数量。

豆渣：黄豆中提取的溶解性纤维，是肠道内益生菌营养素的良好来源之一。

奇异果：富含益生菌、维生素C和酸性多糖。

韭菜：能够促进肠道内益生菌的生长。

当然，如果您的饮食中难以摄取足够的益生菌和益生菌营养素，还可以通过口服益生菌制剂来增加益生菌的摄入量。

结语

益生菌营养素是保持肠道健康的重要元素，通过维持肠道微生态平衡、促进食物消化和营养吸收以及增强力三个方面，为身体健康做出了积极贡献。建议大家通过食物和口服益生菌制剂的方式，增加益生菌营养素的摄入。