益生菌发酵乳的保质期

益生菌发酵乳是近年来越来越受欢迎的一种乳制品，它利用益生菌发酵，可以帮助我们调节肠道健康，促进身体健康，但是它也有保质期的问题，那么，多久的益生菌发酵乳不能饮用呢？

益生菌发酵乳的保质期问题

在国内，益生菌发酵乳已经成为了日常生活中常见的饮品之一。益生菌发酵乳中含有大量的有益菌群和营养物质，有益于人体健康。不过，在购买益生菌发酵乳时，我们要注意它的保质期问题。益生菌发酵乳并不是越新鲜越好，买回来后如果过期了，会影响到我们的身体健康。

益生菌发酵乳的保质期有多久？

益生菌发酵乳保质期通常是30天左右，但是对于每个品牌和生产商的保质期规定可能会有所不同，有些品牌可能为21天或14天。因此，我们在购买益生菌发酵乳时一定要看清其保质期。

益生菌发酵乳保质期受哪些因素影响？

益生菌发酵乳的保质期受到很多因素的影响，其中重要的因素是温度。高温会加速乳制品中反应的进行，导致乳酸菌的数量大幅度下降，益生菌发酵乳也会变酸、变味，这样的发酵乳就不能饮用了。另外，存储条件非常重要，如存放时容易受潮、或者放在阳光直接照射的地方，也会缩短益生菌发酵乳的保质期。

相比于其他乳制品，益生菌发酵乳的保质期更短

相比于一般的牛奶和酸奶，益生菌发酵乳的保质期更短。由于益生菌发酵乳中含有较高的益生菌菌群，活性更强，而且容易受温度和存储条件的影响，其保质期不如牛奶和酸奶。

如何判断益生菌发酵乳是否变质？

在购买后，好是在保质期内饮用，并且尽快饮用尽。如果保质期已过，那么在其未开封的状态下可以闻一下是否有酸味；挤一下看是否表面有气泡，如果有的话就说明发酵过渡，是不能喝的；好是在开封后，闻一下是否有异味或者腐臭味，若有的话则说明益生菌发酵乳已经变质，不能再饮用。

结语

益生菌发酵乳是一种健康营养的食品，它可以促进肠道健康，增强身体力。但它也有保质期的问题。每个品牌和类型的保质期不同，一般为30天左右。益生菌发酵乳的保质期受温度和存储条件的影响较大，过高或不当的存储条件会缩短其保质期。为了保证益生菌发酵乳的新鲜和安全，购买时好是看清其保质期，开封后好尽快饮用完。若存储不良、保质期过期或变质等情况出现，要及时扔掉，以免对身体健康造成影响。