什么是益生菌酸奶？

益生菌酸奶是一种添加了益生菌的酸奶。益生菌是一种有益的微生物，可以促进肠道健康。

为什么要添加益生菌？

人体肠道内有很多微生物，其中有些是有益的，可以帮助消化食物、产生维生素等。然而，外界的一些因素，如、抗生素，不良的生活习惯等都会破坏肠道中有益的微生物。因此，添加益生菌可以帮助补充肠道中有益的微生物，促进肠道健康。

制作益生菌酸奶的秘密

成功制作益生菌酸奶的秘密在于以下几个方面：

准备干净的器具：制作酸奶时器具一定要干净，不然就会滋生有害微生物，影响酸奶品质。

选择适当的益生菌菌株：不同的益生菌在肠道中的作用不同，因此选择适当的益生菌菌株很重要。

注意温度和时间：在制作酸奶时，需要控制温度和时间，益生菌需要适宜的温度和时间才能生长繁殖。

添加益生菌的量：在制作酸奶时需要添加适量的益生菌，过多或过少都会影响其品质。

制作方法

以下是一种简单的益生菌酸奶制作方法：

准备器具：将奶锅、勺子、保温杯等器具用开水烫一遍，晾干备用。

准备材料：将1L新鲜的牛奶倒入奶锅中，烧热至60℃。

添加益生菌：将2克左右的益生菌菌粉均匀地撒在热牛奶中，用勺子拌匀。

移至保温杯：将拌好益生菌的牛奶倒入保温杯中，盖好盖子，放在30-40℃的环境下发酵，一般需要6-8小时。

放入冰箱：发酵好的酸奶放入冰箱冷藏6-8小时，口感会更好。

益生菌酸奶的好处

益生菌酸奶有以下好处：

促进肠道健康：益生菌可以帮助促进肠道健康，改善等消化系统问题。

增强力：益生菌可以增强力，等。

有利于：益生菌可以帮助控制，促进代谢，有利于。

提高营养价值：益生菌酸奶比普通酸奶含有更多的营养成分，例如蛋白质、维生素等。

总之，益生菌酸奶是一种营养、健康的食品，有益于人体健康。制作益生菌酸奶时，需要注意卫生、温度和时间等因素，才能制作出口感好、健康营养的益生菌酸奶。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。