什么是益生菌？

益生菌，也被称为有益菌或益生元，是一类对人体健康有益的活菌。它们主要存在于人体肠道内，能够维持肠道微生态平衡，增加益菌数量，抑制有害菌。此外，益生菌也广泛存在于自然界和食品中，例如乳制品、豆制品、蔬菜和水果。

益生菌的分类

益生菌根据生物学分类可分为不同属、种和菌株。常见的益生菌主要分为以下三类：

双歧杆菌属

双歧杆菌属是肠道内重要的益生菌之一，具有调节肠道菌群平衡和维护消化道系统健康的重要功效。双歧杆菌属菌种包括：双歧杆菌、长双歧杆菌等，它们都能在人体肠道内产生乳酸和短链脂肪酸，维持酸碱平衡，减少腐败菌数量。

乳酸菌属

乳酸菌属菌种包括：嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、嗜热乳杆菌等。它们通过产生乳酸和其他物质，维护肠道微生态平衡，促进食物消化。

叉芽杆菌属

叉芽杆菌属菌种包括：叉芽杆菌、酪酸杆菌等。它们能够在肠道内生产维生素B族，增强人体力，一些性。

益生菌的功效

益生菌不但对肠道健康很重要，若适当应用，也可使我们的心肌、系统、糖代谢、脂肪酸代谢等都保持健康状态。

维持肠道功能

益生菌通过调节肠道微生态平衡，抑制原菌，维持肠道消化、吸收、排泄等功能。

提高力

益生菌可改变肠道内菌群结构，产生有益代谢产物，调节系统，增加机体力。益生菌对人体抵御和变具有很强的保护作用。

肠

通过调节肠道微生态平衡，益生菌可以抑制肠黏膜细胞的变发生，减少肠道症的风险。

降低

益生菌通过调节肠道内有机物代谢，加速脂肪酸和的分解代谢，降低水平，防止和等心。

如何摄入益生菌？

益生菌可以通过多种方式增加到我们的饮食中：

酸奶

酸奶是含有很多益生菌的乳制品之一。特别是含有双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的酸奶有较好的保健价值，可以帮助促进肠道健康。

酪酸菌发酵食品

乳饮品、咖啡伴侣、米粉等产品中增加了酪酸菌即可增加益生菌的摄取。

膳食补充剂

市面上也有各种类型的益生菌膳食补充剂，帮助增加人体的益生菌数量。但是需要注意，膳食补充剂不是所有人都适用，若有特殊身体状况需注意使用方法及剂量。

使用益生菌应该注意什么？

使用益生菌时，需要注意以下几点：

不过度使用

益生菌具有调节肠道菌群、维护肠道健康的功能，但使用过量会引起拉肚子等不适症状。使用益生菌的口服剂时，要按照说明书剂量服用，不要自行超量增加剂量。

适合人群

益生菌中含量的不同人群选择以适合自己节段、情况及饮食习惯的益生菌。且对于婴幼儿、孕妇、存在严重的人群是需要到医生的支持下再做决定的。

就餐注意

避免食用过于精细化加工的食品，因为过于工业化加工的食品多数会摧毁益生菌中的菌株活力及数量。饮食时注意搭配富含益生菌的食品，并少食用过甜、油腻的食物。

结语

益生菌是人体健康的守护者，它们可以帮助我们、维护身体健康，但也需要注意使用方法和剂量。我们应该从日常饮食中适量地摄入益生菌，帮助减缓肠道健康难题，让身体保持健康！

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