肉鸽益生菌的简易制作方法

益生菌被称为人类肠道的守护神，对于身体的健康有着极大的作用。而益生菌不仅存在于人类肠道中，还能通过食物的摄入得到补充。下面为大家介绍一种简易制作益生菌的食物——肉鸽益生菌。

材料准备

1. 肉鸽 2 只

2. 益生菌粉（可以购买一些市面上成熟的益生菌粉）

3. 蒜末、姜末、生抽、白胡椒粉、盐、料酒、生粉

4. 红枣、枸杞、当归、党参（罐装即可，不宜自己采摘使用）

制作步骤

1. 先将肉鸽用水冲净后加入适量的盐、料酒、生粉、生抽和白胡椒粉腌制 15 分钟。

2. 使用大火将锅中的水烧开，将腌制好的肉鸽放入水中煮 10 分钟。

3. 洗净红枣、枸杞、当归、党参后加入煮鸽汤中，继续煮 10 分钟，这样营养成分可以更充分地溶入煮汤中。

4. 将煮好的鸽汤倒出，放在盘中展开，晾凉至不烫手后，撒上益生菌粉，然后再将鸽汤卷起，缠上保鲜膜，先用刀捅几个孔，然后放入冰箱中。

5. 稍微等待 1-2 天，肉鸽益生菌就可以食用了，只需在食用之前将肉鸽切成薄片，即可品尝到美味的鸽肉，并得到充足的益生菌补充。

小贴士

1. 制作肉鸽益生菌时，煮鸽汤的时间不宜太长，否则会糊掉，同时煮汤时的火候也要掌握好。

2. 益生菌粉可以根据自己的需求和口味进行搭配，也可以依据医生的建议选择不同的益生菌菌株。

3. 在使用益生菌粉时一定要注意适量，过量使用对健康也有一定的影响。

总之，肉鸽益生菌是一个既美味又富含大量益生菌的食物，制作过程也比较简单。只需掌握好材料和步骤，就能很轻松地在家中制作出这样一道富含益生菌的美食。