草莓益生菌酸奶RB的制作方法

酸奶作为现代人非常受欢迎的一种饮品，拥有丰富的营养价值，而加入益生菌后的酸奶更是具有益生菌代谢产物能够抑制致菌的生长，增强人体力的功效。今天我们来分享一款草莓益生菌酸奶RB的制作方法。

材料准备

1.鲜草莓适量

2.新鲜优质牛奶1000毫升

3.酸奶发酵剂20克

4.益生菌粉10克

步骤说明

步骤一、制作酸奶底

将1升新鲜牛奶倒入锅中，放入酸奶发酵剂，拌匀，然后盖上盖子，置于加热器中发酵5-6小时，或者放置在室温下发酵12-14小时。约5-6小时后酸奶发酵完成，锅内的牛奶已经变成酸奶了，可以尝味调整口感。

步骤二、制作草莓酱

将草莓洗净，去蒂，放入搅拌器中打成泥状，加入适量水煮开，加入适量糖，小火慢慢熬制成草莓酱，勾芡后放凉备用。

步骤三、制作草莓益生菌酸奶

取之前制作好的酸奶底，将鲜草莓洗净，切成小块，倒入酸奶底中，加入适量的草莓酱，拌匀后放入益生菌粉，再次拌匀，装入杯中冷藏2小时即可。

小贴士

1.使用适量糖可以让草莓酱的口感更加顺滑，当然如果你不喜欢甜味，也可以不加入糖。

2.益生菌粉可以根据自己的口味适度调整，如果你希望酸奶的酸味更重一些，可以多放一些益生菌粉。

总结

草莓益生菌酸奶不仅具有丰富的营养，而且非常简单易做，而且还可以自由搭配自己喜欢的水果，口感非常丰富。如果你希望增强身体健康和养生效果，不妨试试自己动手制作一杯吧！