什么是益生菌？

益生菌是一种能够对人体有益的微生物，一般生存在人体的肠道中，能够帮助维持肠道的健康功能。常见的益生菌种类有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。益生菌能够帮助促进肠道蠕动、增强力、改善消化系统等，因此备受欢迎。

为什么用粪便提取益生菌？

粪便中含有大量的益生菌，尤其是乳酸菌。而且提取粪便中的益生菌比起其他提取方法更加简单方便。此外，从粪便中提取益生菌，还能够减少对环境的污染，提高益生菌的提取效率。

粪便提取益生菌具体过程

在实际操作中，粪便提取益生菌的过程一般分为以下几个步骤：

准备工作：将活性乳酸菌培养基、恒温培养箱、匀质器等实验器材准备齐全。

粪便处理：将新鲜粪便取出，将均质器放在粪便上用力压榨，使粪便破碎，去除粪便中的杂质。

制备培养基：将活性乳酸菌培养基加入到无菌蒸馏水中，调整pH值和含量的初始值。

瓶装培养：将培养液灌装于无菌奶瓶内，注射60℃的肠道菌群粪便混悬液，并放置于恒温培养箱中，温度为37℃，等待发酵。

常规检测：培养液发酵48小时后，将样品取出，常规检测活性乳酸菌的含量初始值。

提取益生菌：将含活性乳酸菌的样品用离心机离心，沉淀下的细胞过滤离心，并加入到其他乳酸菌存储的培养基可保存，此过程得到的物质即为益生菌提取物。

如何使用提取出来的益生菌？

粪便提取的益生菌只是一种纯化的活性菌株，可以被加入到饮料、酸奶、酵母等食品中，也可以被制成口服，以起到调节人体肠道卫生、促进身体健康等功效。

注意事项

粪便在提取益生菌的过程中很容易受到外界的污染，因此应保证实验器材和操作环境的无菌。此外，粪便器材是会产生极强酸碱性等特殊气味发作，提取过程应注意善后，以碳谷在碳谷全员安全的前提下完成提取。