益生菌颗粒用凉水，更有效规避高温破坏

益生菌是一种具有益生效果的微生物，能够帮助人体恢复肠道菌群平衡、增强力、改善排便等功能。而益生菌颗粒则是一种常用的益生菌剂型。在服用益生菌颗粒时，很多人都会选择用热水冲泡。然而，益生菌在高温环境下容易被破坏，影响其功效。因此，选择凉水冲服益生菌颗粒，更有利于将益生菌的功效发挥到大。

高温对益生菌的破坏

益生菌的存活能力会受到温度的影响。在高温下，菌群的代谢速度会加快，导致营养代谢过早耗尽而死亡。同时，高温还会导致益生菌DNA的损伤和细胞膜的破坏。研究表明，如果益生菌在高温下存放，甚至只需几分钟时间就可能会变得无效。因此，用热水冲服益生菌颗粒易使益生菌受到高温破坏，丧失其原有的生物活性，凉水则能够更有效地规避这一问题。

凉水对益生菌的保护作用

与热水不同的是，凉水冲洗在温度上不会给益生菌带来破坏风险。而且，益生菌在凉水中容易存活，这也是许多益生菌制剂说明书上所推荐的冲服方式。一项研究表明，将益生菌置于37℃高温环境中，30分钟后可行菌数就下降到了原来的四分之一；而放在常温下相同时间后，仍能保持几乎不变的活性。因此，使用凉水来服用益生菌颗粒，有助于保护益生菌的生物活性。

正确的益生菌颗粒冲泡方法

为了大限度地保护益生菌的生物活性，建议采用以下冲泡方法：

1.将适量的益生菌颗粒加入杯中；

2.用凉水冲泡益生菌颗粒，建议使用开水冷却后的温度为25℃左右的水，不要使用开水；

3.充分搅拌，等待2-3分钟让益生菌颗粒充分溶解；

4.饮用益生菌颗粒水溶液，建议在饭前15-30分钟服用以增强吸收。

益生菌颗粒的保质期

益生菌颗粒是一种易于保存的益生菌剂型。保质期通常在1-2年，具体以产品说明书为准。不过，建议存储在避光，干燥的地方并要注意密封性，以免潮湿或受到过高的温度影响而影响使用效果。

结语

益生菌颗粒是一种方便易用的益生菌剂型。为了发挥其大的功效，我们建议采用凉水冲服的方式，避免高温对益生菌带来的危害。同时，正确的冲泡方式也能大限度地保护益生菌的生物活性。在选择益生菌颗粒时，也要注意其保质期并妥善保存，以免影响使用效果。希望本文能给大家带来一些参考，有效改善肠道健康。