什么是益生菌？

益生菌是一种存在于人类体内的微生物，可以改善肠道健康、增强力、有利于消化和营养吸收，还可以防多种。

益生菌的存活温度

益生菌的存活温度与不同种类的益生菌有关，大部分的益生菌生长的温度在37℃左右，这是人体内温度的标准。但是，不同的益生菌对于温度的适应能力也不同，有些益生菌可以在温度较高的环境下存活，如酸乳杆菌可以在60摄氏度的温度下存活，而某些嗜酸乳杆菌只能在30摄氏度下生存。

益生菌低温会失活吗？

益生菌低温会失活，因为低温会给益生菌带来一定的伤害。一般来说，低温下的益生菌可以存活一段时间，但是经过一段时间之后，它们就会失去生命力而死亡。温度越低，益生菌死亡的速度越快。虽然一些益生菌可以在低温环境中生存，但是它们的生长速度会变慢，甚至停止生长。

什么温度下适合益生菌存活？

一般来说，适合益生菌生存的温度大约在20到40摄氏度之间。在此范围内，益生菌可以正常生长繁殖，充分发挥其益生作用。

低温存储益生菌的方法

对于一些需要在低温保存的益生菌，通常需要使用以下方法：

冷冻：将益生菌冻至-18℃至-80℃之间的低温下，能够有效地延长益生菌的保质期。

低温干燥：将益生菌在低温下干燥，形成粉末状保存。这样的方法保存能够延长益生菌的保质期，并方便携带。

低温贮存：益生菌在低温下贮存，包括在冰箱中等低温环境下保存，能够延长其保质期。

结语

低温会使益生菌失活，因此在益生菌的存储和保鲜中，我们需要选择合适的保存方法，降低温度以延长益生菌的保质期。

由于现在市面上的益生菌品牌有很多，一些消费者在选购时就容易挑花了眼，不知道什么样的益生菌好。其实想要买到好的益生菌很简单，只需要注意活菌添加量、菌株丰富程度和保活技术做的好不好就行。就拿现在市面上爆火的卓岳宜君素来说，为什么它这么受欢迎呢？就是因为它的活菌添加量非常高，每1条都有1000亿cfu活菌，甚至为了保证活菌量不丢失，它还采用了非常先进的包埋冻干技术，能够让更多“活”着的有益菌进入肠道。此外，卓岳宜君素菌株也十分丰富，共有16种益生菌，并且添加了9种益生元，能够帮助益生菌更好的在肠道内繁殖，对肠道效果更好。