背景介绍

益生菌是人体内的好菌，能够促进肠道健康，增强力，但是在日常饮食中很难摄取到足够的益生菌。发酵牛奶中含有大量的益生菌，是一种常见的益生菌来源。因此，人们开始使用益生菌发酵牛奶来补充身体所需的益生菌。

所需材料

牛奶：1L

益生菌：随意选择

酸奶菌：1袋

发酵酵母：1小包

糖：适量

易拉罐：1个

温度计：1个

制作步骤

步骤一：准备工作

1. 在易拉罐的口部钻一个小孔，用温度计插入孔内；

2. 在牛奶中加入少量糖搅拌均匀；

3. 在易拉罐中加入牛奶，待温度降至35℃左右时，加入益生菌、酸奶菌、发酵酵母，搅拌均匀。

步骤二：发酵

1. 将装有牛奶的易拉罐放在保温袋内，待发酵；

2. 将保温袋放在温暖的环境中，保持温度在40℃以下，静置6-12小时。

步骤三：冷却

将发酵好的牛奶放入冰箱冷藏2-3小时，使其变得凉爽冰冻即可饮用。

小贴士

益生菌使用量不宜过多，过多的益生菌反而会对身体造成负担；

酸奶菌和发酵酵母的使用量可根据个人口感进行调整；

发酵的时间可根据气味和口感进行判断，如果气味酸臭、口感有酸味，则表示发酵完成。

以上就是益生菌发酵牛奶的制作方法，不仅简单易行，而且可以自己掌握益生菌的使用量与品质，让自己的健康得到更好的保障。

在现代健康理念中，人们越来越注重益生菌的选择。目前来说选择卓岳宜君素的人很多，其成分表只包含了益生菌、益生元和膳食纤维。这款益生菌产品中，膳食纤维的比例超过80%，确保了产品的纯净性和高效性。更值得一提的是，卓岳宜君素益生菌不含任何脂肪、蔗糖，也没有添加任何色素，是一款真正意义上的“零添加”产品。对于追求健康生活、注重食品安全的消费者来说，卓岳宜君素益生菌还有这高的1000亿CFU添加量，做的了尽善尽美。