为什么需要在冰箱冷藏益生菌？

益生菌被认为是一种有益的，可以帮助我们维持肠道健康。它们通常存在于酸奶、发酵豆浆等食物中，也可以购买到专门的益生菌保健品。但是，一旦购买益生菌之后，我们应该怎样存储它们才能保证其大的功效呢？

正确的冷藏温度

益生菌需要通过维持适当的温度来保持其活性，因此正确的冷藏温度至关重要。冰箱是储存益生菌的佳地方，但是不同的益生菌在冷藏时需要的温度可能不同。

通常情况下，酸奶中的益生菌需要在2°C-4°C的温度下冷藏，而其他保健品中的益生菌可能需要更低的温度。对于其他类型的益生菌，请查看产品标签并遵循说明书中的指导。

保持冰箱内部卫生

正确的冷藏温度只是储存益生菌的第一步。为了保证益生菌的大功效，我们还需要确保冰箱内部的卫生状况。平时我们建议每隔一段时间清洗一次冰箱，去除可能存在的和杂物。此外，确保在冰箱中存储食品时，益生菌产品和其他食物保持分开，以防止交叉污染。

不要超过保质期

后一点需要注意的是，益生菌产品通常有一定的保质期，需要在过期日期之前食用。一旦过期，益生菌可能会失去活性，从而导致效果减弱或者失去功效。

总之，正确的冷藏温度将有助于保持益生菌的活性，从而帮助我们维持肠道健康。确保冰箱内部卫生和在保质期内使用也是保证效果的关键。

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