什么是益生菌

益生菌指的是对人体有益的微生物，包括乳酸菌、双歧杆菌等多种不同菌株。这些微生物能够帮助维护肠道菌群的平衡，促进食物的消化吸收，增强力，。

益生菌活性好的原因

益生菌活性好的原因在于其能够在肠道中生长繁殖，增加菌群数量，从而发挥益生效果。与此同时，益生菌还能够抑制有害的生长，维护肠道环境的平衡。

此外，益生菌自身具备一定的代谢活性，能够分泌酸、肽等物质，对肠道有益居民菌的生长和代谢产生促进作用，从而发挥益生效果。

益生菌活性与储存温度的关系

益生菌活性好，但不宜高温储存。这是因为益生菌能够在适宜的温度下生长繁殖、维持菌群平衡，但在高温环境下会失去活性，甚至死亡。

通常情况下，益生菌的适宜生长温度为35℃左右。如果储存温度过高，会导致益生菌失去生长能力，从而影响其益生效果。

益生菌储存方法

益生菌储存方法非常重要，储存得当能够保证益生菌的活性，从而发挥其益生效果。

首先，益生菌不宜长时间放置在高温、高湿的环境中，也不适合直接暴露在阳光下。好的储存方式是放在冰箱中，这样能够延缓其代谢过程，保持较高的生长活性。

另外，益生菌所在的产品也需要注意储存方式。例如，酸奶等乳制品应放置在冰箱内，避免过高的温度、过长的保质期等情况导致益生菌失去活性。

总结

益生菌活性好，是因为其能够在肠道内生长繁殖、分泌物质等，发挥益生效果。然而，益生菌不宜高温储存，好的储存方式是放置在冰箱内。合理的储存方式能够保证益生菌的活性，从而更好地发挥其益生效果。

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