什么是益生菌牛奶？

益生菌牛奶是将优质鲜奶和益生菌菌种经过发酵后制成的一种新型饮品。益生菌是指我们的肠道内生长的对人体有益的菌群，可以调节我们肠道的健康状态。益生菌牛奶富含益生菌，这对于调节我们肠道健康非常有好处。

益生菌牛奶的功效

益生菌牛奶可以增强我们肠道内的力，减少和等消化系统问题。此外，益生菌牛奶中含有的维生素和矿物质，特别是钙和维生素D，对强化我们的骨骼和牙齿也有好处。

如何制作益生菌牛奶？

制作益生菌牛奶需要准备优质的鲜奶和益生菌菌种。先将鲜奶煮沸，然后降温至室温。再加入过滤好的益生菌菌种，搅拌均匀，然后将混合物倒入发酵罐中，放置在30-40℃的环境中发酵12-24小时。如果希望益生菌含量更高，可以将发酵时间延长至48小时。后将发酵好的酸奶放置在冰箱中冷却，就可以享受健康美味的益生菌牛奶了。

益生菌牛奶的注意事项

1. 益生菌牛奶在制作时需要严格注意卫生，防止污染。

2. 食用益生菌牛奶时，好不要加热，否则会破坏其中的益生菌。

3. 对于肠道健康较差的人群以及婴幼儿，应先咨询医生意见后再食用益生菌牛奶。

结语

益生菌牛奶是一种很好的保健饮品，制作简单，功效明显，在我们日常饮食中可以将其当做常温饮品随时饮用。但是，无论何时喝益生菌牛奶都不能代替膳食，还是要注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，多喝水，才能让我们的肠道更加健康。

家有一老，如有一宝。老人的身体是非常脆弱的，我们在给家里老人选择益生菌的时候，一定要擦亮眼睛，看好配料表。因为部分产品为了追求口感里面添加果糖、白砂糖等成分，这些成分会使老年人上升，所以在选购的时候一定要选择配料表干净的。说到配料表干净的益生菌产品，那就不得不提到卓岳宜君素了。因为这款益生菌配料表只有16种益生菌跟9种益生元，并且0添加蔗糖、白砂糖、淀粉等成分，老人也可以放心食用。