为什么要吃鱼肉益生菌

益生菌是人体内必需的微生物群体，在维护人体健康方面具有重要作用。而鱼肉富含Omega-3脂肪酸、矿物质和维生素，对人体健康也有益处。将益生菌和鱼肉结合在一起制作美味的鱼肉益生菌，则可以美食与健康兼得。

制作材料

1.500克鲈鱼肉

2.10克鱼肉益生菌菌种

3.1个鸡蛋

4.20克淀粉

5.40克生姜

6.适量盐和胡椒粉

7.适量橄榄油和清水

制作过程

1.鱼肉去骨洗干净，用刀背顺着鱼肉纹理轻轻刮几刀，再用刀背剁碎。

2.将鸡蛋、淀粉、鱼肉益生菌菌种、盐和胡椒粉混合，加入剁碎的鱼肉中，拌匀。

3.将姜片切成末，放入鱼肉混合物中。

4.慢慢加入清水，不断搅拌至鱼肉混合物变得黏稠，搅拌的方向要尽量一致。

5.将鱼肉混合物铺在蒸锅的蒸盘上，用勺刮平表面，让鱼肉益生菌混合物均匀分布。

6.加入适量橄榄油，使表面变得光滑。

7.将蒸锅上锅，大火蒸15分钟，小火蒸5分钟。

8.取出鱼肉益生菌，切成小块，趁热食用，配以适量盐和胡椒粉即可。

食用注意事项

1.鱼肉益生菌在制作过程中应当将鱼肉混合物搅拌至黏稠。

2.蒸的时间不宜过长，否则鱼肉益生菌会过于干硬。

3.食用时加适量盐和胡椒粉，口感更佳。

总结

鱼肉益生菌是一道美味又健康的菜肴。鲈鱼肉富含营养成分，加入鱼肉益生菌菌种，能够进一步提高营养价值。制作起来简单易学，食用时加上适量的调料，更是别有风味。相信这道菜肴一定会赢得你和家人的喜爱！

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